Valutazione materia prima, diraspatura uva, tritatura frutta varia.
Gestione fermentazione con lieviti selezionati, controllo mosto, stoccaggio.
Distillazione professionale materie prime liquide o solide, correzione alcoolica e gestione degli incarti di dichiarazione.
Filtraggio e imbottigliamento distillati, liquori anche in bottiglie personalizzate.
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