Valutazione materia prima, diraspatura uva, tritatura frutta varia.

Gestione fermentazione con lieviti selezionati, controllo mosto, stoccaggio.

Distillazione professionale materie prime liquide o solide, correzione alcoolica e gestione degli incarti di dichiarazione.

Filtraggio e imbottigliamento distillati, liquori anche in bottiglie personalizzate.